«…вот почему-то нигде не видно бегающих свиней или коров, не гнездятся в подвалах дикие куры. И стаи одичавших петухов не заклёвывают беззащитных прохожих на безлюдных пустырях».
Martimian
«Не корректный пример, ибо съедобны».
Peccator
*****
Меня, как человека с большим жизненным опытом и тонким гастрономическим вкусом, очень возмутила фраза тёзки-Пеккатора о так называемой «съедобности» одичавших петухов и диких кур (в исполнении Марти) и «несъедобности» остального животного мира. Это просто возмутительное заявление с его стороны. И я не стерпел:
*****
Съедобные, говоришь… А пёсики беспородные не съедобные, значит? Ты, тёзка, в Чханвоне или Хёнджу не был. Вот где тишина, покой и безопасность: ни тебе собачьего лая, ни тебе драных штанов. Там хвостатых друзей человека знают исключительно по энциклопедиям. А ещё – по поваренным книгам. Говорят, корейцы даже из мышиного хвостика деликатес сотворят. А уж из Тузика, шастающего по помойкам…
Помню, в конце 80-х меня, как молодого коммуниста, выигравшего конкурс на лучшего заводского клепальщика, наградили недельной путёвкой в Южную Корею. Чтобы, так сказать, увидеть в натуре, как они там без перестройки мучаются и заодно научить несчастных, как лучше и сноровистей что-нибудь заклепать. Посадили меня на проходящий мимо поезд «Симферополь-Сеул», сунули премиальные (246 руб. 34 коп), пачку наших фирменных клёпок из титана и сказали: «Не посрами Россию, не загноби любимый завод…». Директор на вокзале так расчувствовался, что чуть свой орден мне не отдал. А орден не абы какой – Трудового Красного Знамени! Правда, я до сих пор не понимаю, как знамя (пусть и красное) может быть трудовым? Может, эти знаменем стаи ворон с полей разгоняли? Или долбили древком лёд на тротуарах? Вместо ломика.
Прикатили мы в Сеул поздней ночью. Все пассажиры ещё во Владивостоке вышли, остался я один. Не успели к перрону подползти, а меня уже две молоденькие кореяночки из купе тащат! Симпатишные, слов нет! По-русски шпрехают через раз, однако, ясно: на такси в гостиницу, прямиком в номер с корейской водкой, морковным салатом и мануальным массажем в четыре руки. Чтобы лучше спалось. А потом!...
Когда, наконец, закончился этот «потом», с первыми лучами ласкового корейского солнышка мы отправились в Кымсон, город- побратим нашего Бобруйска. Сразу скажу: дороги в Корее хорошие. Правда, не такие широкие, как наши, зато ям поменьше, разметка поярче и по обеим сторонам тополя растут. Корейские, вечнозелёные. От столицы до этого Кымсона всего-то 300 км. Я с моими симпатичными экскурсоводами в мини юбках на стареньком «Икарусе» уже через пару часов был на месте. И всё бы хорошо, одно смущало: наблюдался абсолютный дефицит собачьего внимания во время поездки. Хоть бы одна захудалая моська за окном пробежала да гавкнула. Увы: кобылы есть, коровы ходят, гуси – через дорогу гуськом, две свиньи под тополем улеглись, даже кот кошонку за загривок в кусты тащит, а нормальной, корейской барбосинки – нема! Удивляюсь, беспокоюсь, своих кореяночек спрашиваю, а они в ответ: хи-хи да ха-ха.
Бобруйский побратим – городок махонький (даже не городок, а так – большая деревня). В Кымсоне всего две фабрики ( одна - по производству лапши, а вторая делает магнитолы «Goldstar»), штук пять жёлтых трамвайчиков с электроприводом и десять тысяч велосипедов на двадцать тысяч жителей. А ещё есть городской фонтан с золотыми рыбками и 50-метровая статуя Будды из нержавейки напротив мэрии. Поразило обилие зелени и полное отсутствие собачьего дерьма на тротуарах, площадях и газонах! Согласитесь, всё-таки приятно гулять по городу в чистеньких штиблетах и не бояться втюхнуться в здоровенную кучу от какого-нибудь раскормленного мастиффа.
Надо честно признать, корейцы – народ гостеприимный, трудовой класс уважают. Из автобуса сразу пересадили на трамвай – и прямиком на фабрику, где лапшу делают. Показали, рассказали и даже два мешка с собой дали. На память. А я им за это какую-то шестерню к большому чану приклепал. Своими фирменными титановыми заклёпками. Так и сказал: « Теперь хрен оторвёте».
Потом меня повезли туда, где электронику делают. Уже на подходе прикинул: бля буду, если три магнитолы не утащу. На память. Заходим за ворота, гребём к цеху. В принципе, всё, как на первой фабрике, только вместо лапши с конвейера магнитолы выползают. Непрерывно! И как это у них получается? В общем, одну «голдстарину» с двухкассетной декой и эквалайзером они мне за так отдали, а две других я за лапшу выменял. Ту самую, которая в мешках.
Жаль, не дали мне что-нибудь куда-нибудь приклепать. Фирменными титановыми заклёпками. Навечно.
Когда я вежливо намекнул, что, мол, пора гостя и накормить, кореяки тут же поволокли меня в самый крутой ресторан в их гнусном городишке. Ресторан назывался весьма напыщенно – «Серебряная мечта» ( по-корейски юнь кюум). Зашёл, сел за столик, осмотрелся. Странный интерьер, я вам скажу: по стенам – огромные картины, на которых изображены собаки всех пород, начиная от мальтийской болонки и кончая московской сторожевой. Фарфоровые солонки, перечницы и соусницы на столах сделаны тоже в форме пёсьих голов. Даже салфетки с собачьими мордами!
«Похоже, хозяин этого заведения - страстный поклонник четвероногих друзей человека», - подумал я, заглядывая в меню. А вот и сам шеф-повар. Сразу видно, для него гость из далёкой России, живущей по странному принципу «экономика должна быть экономной!» – публика редкая и загадочная. Подошёл, поклонился и на ломанном русском (оказывается, лет пять назад ездил на стажировку в Питер) заявляет: «Есь русский фодка и горячий мяса! Ошень кусно!». Заглянул я в меню, от корейской грамматики аж голова заболела.
- Хрен с тобой, - говорю, - неси! И побольше.
Корейцы, я вам скажу, готовить умеют. Когда захотят. Первое блюдо называлось «жалвибёо байкукис», по нашему – жареные рёбрышки в вишнёвом соусе. После стакана «Столичной» (блин, как после этого в «сухой» закон возвращаться?) я эти рёбрышки схряпал за милую душу! Облизнулся.
А тут и следующий деликатес подоспел. Назывался он мудрёно: «щикапи хайлас дийха бубу», что в переводе означало – котлета с кровью на пару. Размером с добрую ладонь, эта ароматная котлета сразу провалилась в самый низ желудка. После второго стакана «огненной водицы» потянуло на душевный разговор. Правда, сначала пришлось заняться «си кебапасер сооктан». Проще говоря – ароматным шашлыком на углях. Поблагодарив повара (которого почему-то звали на индейский манер Чин Ган Чуком) и расплатившись за обед «деревянными»(1 вон – 20 руб) я поинтересовался, мол, из какого зверя получился такие шикарные яства? И тут выяснился весьма печальный факт, перевернувший мой желудок, моё мировоззрение и моё отношение к друзьям-корейцам. Но российскому читателю знать об этом совсем не обязательно.
(с) Беликов Сергей.
Последний раз редактировалось Беликов Сергей; 27.04.2018 в 06:17.
Не был, но каяться в этом не спешу - я много где не был даже на просторах любимой Родины. Так что по дальним заграницам, даст Бог, успеется.
Цитата:
Сообщение от Беликов Сергей
Это просто возмутительное заявление с его стороны.
Возмущайся сколько хошь. Я же говорил о съедобности и несъедобности с точки зрения русского человека, а не корейца. Что можно сожрать, об этом и я могу наваять целый опус, но вряд ли это уместно именно здесь.
Говорят, корейцы даже из мышиного хвостика деликатес сотворят. А уж из Тузика, шастающего по помойкам…
какие помойки. мясная порода собак у них есть, чтобы есть. разводят на фермах, как свиней. извращенцы, чтопаделать. а в китае есть такая штука, как суп из человеческих младенцев.
Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от Клетчатый
русские бомжи, думаю, тоже не брезгуют)
жрут, и кошек и собак.
Последний раз редактировалось Martimiann; 27.04.2018 в 18:00.
Причина: Добавлено сообщение
Ошибаешься, есть даже специальные мясные породы голубиные. Впрочем, "на югах", во время зерноуборки, эти "друзья человека" так обжираются, что порой не в силах взлететь из-под колёс грузовиков. Их набирают, сбитых, потрошат и варят из них весьма сытное варево - чего добру пропадать?